Descripción
La Cúpula es integración: saber cómo y cuándo, para que todos puedan expresarse.
VARIEDAD
100% malbec, blend de montaña
COSECHA
Verdadero corte de Montañas, blend de zonas. Este vino está integrado por 14 viñedos ubicados en distintas zonas del Valle de Uco, entre los 1100 y 1600 msnm, presentando también una gran amplitud térmica. Los viñedos presentan diversos tipos de suelos, por lo que cada uno aporta cualidades diferentes y propias de cada lugar.
VINIFICACIÓN
La Cúpula es 100% malbec, donde la fermentación de los 14 viñedos se realiza por separado, en diferentes recipientes de pequeños volúmenes y con distintos métodos de vinificación. Los componentes obtenidos se mantuvieron por separado en toda su crianza para conservar las cualidades, expresión y máximas características de cada zona hasta el momento de realizar el blend. Permitiéndole a cada uno mostrarse tal como es, representando sus orígenes para continuar, aún así, siendo únicos.



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