Descripción
Transgredimos los límites de lo tradicional, con un espumante diferente, distinguido y cargado de emociones, partiendo de la base de una elaboración dedicada y minuciosa… un espumante fresco y alegre para disfrutar y celebrar los momentos más transcendentes de la vida.
No todo es lo que parece, la percepción es nuestra mejor opción. Cordero que se sale del rebaño para ser el actor principal, cuidado, la ironía es su mejor virtud.
COSECHA: Buscamos la máxima expresión de la uva para nuestros espumosos, por esto la cosecha comienza entre fines de enero y principio de febrero.
VINIFICACIÓN: Se realiza un suave prensado de las uvas para obtener el mejor mosto. Luego se fermenta y se conserva en tanques de acero inoxidable o piletas para mantener su carácter frutado y fresco.
NOTAS DE CATA: Predomina su carácter frutal, con notas a duraznos, cítricos y leve floral. En boca es dulce y refrescante.
BEBER BIEN FRÍO
Valoraciones
No hay valoraciones aún.